トマトを…（スタッフのつぶやき）

現在、とある事情により新鮮な野菜をたくさんいただけております。商品価値の少ないいわゆる訳あり野菜なんですが、悪いのは見た目だけなので加熱調理してしまえばなんの問題もありゃしません！（そのまま食べても美味しいです）

最近ではトマトをよく調理するのですが、その中でトマトの皮むきという工程があるんですが皆さんどうやってらっしゃるんでしょうかね？自分は直接火にかけてるんですが、これがポピュラーなやり方なのか？

放射線技師  川村