2014-09-21 スタッフのつぶやき

旬のサンマ(スタッフのつぶやき)

 

秋の味覚を代表する魚は何と言ってもサンマですよね。

 

今の季節のサンマは、脂肪分が多くとっても美味しいですね。

 

我が家では、サンマの塩焼きが大好きです♪

 

子供はサンマとなると、一尾をきれいに食べれるようになってます。

 

サンマには沢山の栄養が含まれています。

 

良質のタンパク質、鉄分、ビタミン、カルシウム、血液の流れを良くする(EPA)、また、頭の回転を良く

 

する(DHA)には、中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす効果があるとされています。

 

サンマは美味しいだけではなく、こんなに多くの栄養が入っているのでこの時期に沢山食べたいです。

 

でも、大好きなサンマでも毎回夕食に出すと子供は嫌がるかも・・・・(笑) 

 

                                  リハビリ補助   千田