和菓子(スタッフのつぶやき)

 

このごろ夏を感じさせる天気が続きますね…
暑いです (；´ o`)

 

そんな中、今日子供達と一緒に

金沢の食文化の一つとされる

「和菓子」を作る体験をしてきました。

 

わが町の和菓子職人さんの指導のもと、
餡を包んだり、筋をつけたりと、
一見簡単そうに見える作業に悪戦苦闘しながら
楽しませてもらいました。

 

毎日暑くてクタクタになりますが、
美味しい和菓子で四季を感じつつ
バテないように頑張りましょう‼︎ p(´▽｀)q♪

 

   理学療法士       長谷 朱里